刺参养殖生物学新进展

内容简介

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　　本书共分8章，76万余字。作者结合自身的科研和生产实践，综合国内、外*新资料，全面、详尽地介绍了海参的营养成分与保健作用、形态与分类以及刺参的形态、营养与饲料、摄食与生长、排脏与再生、呼吸、代谢、运输、标记、繁殖与育苗、免疫与病害的生物学理论及其应用，以期为刺参养殖提供理论基础和技术支撑，适于水产养殖科研、管理和生产人员使用，也可供高等院校水产养殖、生物技术和动物科学等专业师生阅读参考。

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目录

**章　概论　
　**节　海参的自然资源　
　第二节　海参的营养成分　
　　一、营养成分的种类差异
　　二、海参身体不同部位的营养成分
　　三、不同生长和发育阶段的营养成分
　　四、不同季节和生理状态海参的营养成分
　第三节　海参的保健作用
　　一、药用成分
　　二、药用成分的结构特点
　　三、生物活性
　参考文献
第二章　海参的形态与分类
　**节　海参纲的分类和特征
　　一、海参纲的分类和特征

封面

书名:刺参养殖生物学新进展

作者:王吉桥

页数:385

定价:¥89.8

出版社:海洋出版社

出版日期:2012-02-01

ISBN:9787502781255

PDF电子书大小:119MB 高清扫描完整版