休闲管理实务

本书特色

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　　《休闲管理实务》以休闲管理实务为核心，着眼于“应用”教育，把专业理论和操作技能有机地结合在一起，形成完整有序的内容体系，解决当前中国休闲行业管理与服务能力的提升问题。在章节内容的安排上，遵循学生的认知规律和教师的教学规律，按照本章导读、学习目标、导入案例、正文、复习思考题、案例分析的体例形式编排内容。《休闲管理实务》还专门编写了实训指导手册，以增强学生解决实际问题的能力。
　　《休闲管理实务》可作为高等院校旅游类专业及相关专业教材，也可供从事休闲管理的业内人士及一般读者阅读。

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目录

**章 休闲管理概述**节 休闲概述第二节 休闲管理概述第二章 休闲资源开发与利用**节 休闲资源的概念与分类第二节 休闲资源开发与利用第三章 休闲产业与休闲市场**节 休闲产业与休闲产品第二节 休闲市场第四章 休闲项目管理**节 休闲项目可行性研究与决策第二节 休闲项目融资第三节 休闲项目管理组织第四节 休闲项目风险管理第五章 城市休闲管理**节 城市休闲概述第二节 城市休闲产品创新开发第三节 城市休闲活动组织与管理第六章 乡村休闲管理**节 乡村休闲概述第二节 乡村休闲产品创新开发第三节 乡村休闲活动组织与管理第七章 旅游休闲管理**节 旅游休闲的基本概念第二节 旅游休闲产品开发第三节 旅游休闲组织与管理第八章 运动休闲管理**节 运动休闲管理概述第二节 运动休闲产品的创新开发第三节 运动休闲活动组织与管理第九章 文化休闲管理**节 文化休闲概述第二节 文化休闲产品创新开发第三节 文化休闲活动运营管理第十章 娱乐休闲管理**节 娱乐休闲概述第二节 娱乐休闲产品创新开发第三节 娱乐休闲活动运营管理第十一章 养生休闲**节 养生休闲概述第二节 中国传统养生理论的发展第三节 养生休闲的产品种类第四节 养生休闲开发的模式第十二章 餐饮休闲管理**节 餐饮休闲概述第二节 餐饮休闲的类型及特征第三节 餐饮休闲项目的经营与管理参考文献实训指导手册

封面

书名:休闲管理实务

作者:吴应利

页数:未知

定价:¥39.8

出版社:中国旅游出版社

出版日期:2017-02-01

ISBN:9787503257193

PDF电子书大小:127MB 高清扫描完整版