现代饭店房务运营与管理-(最新版)

目录

**章客房部概述
第二章客房组织管理
第三章客房部管家系统
第四章客房服务质量管理
第五章客房贴身管家与个性化服务
第六章客房卫生管理
第七章棉织品及洗衣房管理
第八章客房部成本控制
第九章客房部预算与保本点分析
第十章客房部安全管理
第十一章客房部人力资源管理
第十二章21世纪酒店客房经营管理的发展趋势
附录
参考文献

封面

书名:现代饭店房务运营与管理-(最新版)

作者:刘伟

页数:323

定价:¥48.0

出版社:中国旅游出版社

出版日期:2017-09-01

ISBN:9787503258954

PDF电子书大小:119MB 高清扫描完整版