奶食甜品自己做

本书特色

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*经典介绍牛奶、酸奶和奶酪美食的做法大全，适合中国家庭的制作方法。

本书由经验丰富的奶食酿造达人编著，重点介绍怎样以牛奶、酸奶和奶酪为主要原料，制作出各种花样牛奶、花样酸奶、花样奶酪，更介绍相关甜品的制作方法。100%好用的配方，精美的大图，详细的制作文字，图解制作过程，让读者真正一看就会。轻松风趣的语言，娓娓道来让本书更加灵动、有趣、耐阅读。

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内容简介

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　　*经典介绍牛奶、酸奶和奶酪美食的做法大全，适合中国家庭的制作方法。

　　家有高厨系列 (全彩版)(为您带来美味饮食的制作攻略，体验美食的制作乐趣，详细的步骤图全彩呈现，每道菜品均标出可供几人享用，让您与家人好友共享美食。如果你爱烹饪爱生活，请不要错过这套家有高厨系列！

　　另有超值套装可供选择家有高厨系列套装(全彩共四册)

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目录

part1不可不知的奶食基础一、大话奶食的历史和营养二、准备工具——制作奶食常用工具三、制作技巧——制作奶食应注意的细节四、奶食的保存和注意事项五、哪些人群不适宜食用奶食？part2牛奶&牛奶甜品——奶香醇美养全家一、创意牛奶1.紫薯牛奶2.懒人双皮奶3.花生牛奶4.香蕉牛奶5.可可牛奶6.早餐牛奶7.皇家奶茶8.米乳二、牛奶甜品1.芒果牛奶慕斯2.北海道牛奶糖3.牛奶炖蛋4.牛奶脆谷乐5.蛋奶酒6.椰丝牛奶方7.牛奶米糕8.雪花糕9.脆皮炸鲜奶10.港式牛奶排包11.牛奶小面包12.红豆牛奶龟苓膏13.奶茶布丁14.焦糖奶布丁15.快手抹茶牛奶布丁16.红豆牛奶冰淇淋17.牛奶奥利奥冰淇淋18.法式奶冻19.紫薯奶冻20.香草奶冻part3酸奶&酸奶甜品——酸奶不会为难你一、花样酸奶1.基础超简单原味酸奶2.豆浆酸奶3.高钙酸奶4.羊奶甜酸奶5.巧克力榛子酸奶6.苹果泥酸奶7.绿茶酸奶8.瘦身酸奶二、酸奶甜品1.酸奶冰淇淋2.酸奶章鱼小丸子3.酸奶魔蛋4.酸奶水果盅5.核桃蔬果色拉6.果酱拌酸奶7.抹茶芝士奶杯8.干姜汁酸奶糊9.酸奶美乃滋10.白巧克力酸奶慕斯11.hellokitty酸奶慕斯12.酸奶布丁13.酸奶纸杯蛋糕14.果酱酸奶排包part4奶酪&奶酪甜品——奶酪总能取悦你一、花样奶酪1.基础鲜奶奶酪2.鲜奶油奶酪3.果仁葡萄干鲜奶酪4.番茄橄榄鲜奶酪二、奶酪甜品1.杏仁酥柠檬奶酪2.意大利奶酪布丁3.奶酪戚风蛋糕4.南瓜奶酪塔5.雪顶奶酪麦芬6.豆浆奶酪布丁索引：本书奶食甜品拼音速查

封面

书名:奶食甜品自己做

作者:车韬

页数:80

定价:¥20.0

出版社:农村读物出版社

出版日期:2014-09-01

ISBN:9787504857330

PDF电子书大小:107MB 高清扫描完整版