农超对接怎样做

节选

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《”农超对接”怎样做?》简介：“农超对接”就是农产品生产者直接把自己生产的产品卖给超市，这是我国的一种新兴的农产品流通模式，不仅超市因此节约了20％－30％的采购成本，而且农户和顾客均从中受益，实现了超市、农产品生产者和消费者之间的多赢。随着超市的迅速发展，超市经营农产品的数量不断增长，势必会创造越来越多的“农超对接”需求和机会。农民怎样联系超市？给超市直接供货需要什么样的条件和手续？“农超对接”经常会发生哪些问题？“农超对接”是否需要品牌产品？这些都是我们经常遇到的问题。中国农业科学院农业经济与发展研究所胡定褒研究员，作为我国资深的农业经济学家，在国内外农产品市场研究领域牵有很高声誉。从2007年以来，他直接参与了“农超对接”实践活动。严谨的理论框架加上丰富的实践，使得他在回答上述问题的时候，娓娓道来，深入浅出。对“农超对接”有兴趣的农产品生产者，思考“三农”问题解决之道的政府部门负责人，有志于做“农超对接”的超市管理者，对农产晶是从何处来的抱有知其所以然兴趣的消费者，从事相关研究的大学教师和研究生都可以从《“农超对接”怎样做？》这本书中找到自己需要的东西。

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本书特色

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《”农超对接”怎样做?》由中国农业科学技术出版社出版。

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内容简介

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全书共分以下五部分：
（1）农民专业合作社篇。在中国农民专业合作社法颁布已经有3年多时间了，但是，仍然还有很多农民不知道怎样去组织农民合作社，从而使得很多农产品生产条件很好的地区由于没有合作社，或者“真正的”合作社而无法做农超对接。本篇目的是让一名普通的农民读了这部分书以后，对合作社产生兴趣，并学会怎样去组织农民专业合作社。
（2）超市篇。超市虽然很接近城市居民的生活，但是对于农民和合作社领导来说了解得不多，从而，难以理解他们直接同超市做生意的意义在什么地方。超市篇主要介绍超市为什么会逐渐地取代农贸市场成为消费者主要的购买生鲜农产品的渠道，超市的业态，采购模式，超市的管理组织结构。书中还配有家乐福、沃尔玛、麦德龙、家家悦、华联和联华超市等案例，使得读者对超市有进一步了解。
    （3）农超对接篇。这是本书重点，分为以下部分：农超对接的基本理念、成为农超对接合作社伙伴的条件、超市审核专业合作社的步骤、农产品从采收到进超市工作、超市采购标准及农产品达标率、农产品物流需要注意的问题。

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目录

前言**章 农民组织篇 **节 农产品为什么难卖的真正原因 第二节 农产品为什么卖不出好价钱 第三节 城里消费者想要什么样的农产品 第四节 食品安全对我们农民的影响 第五节 农民组织的积极作用 第六节 国外的农民合作组织 第七节 我国历史上的农民组织 一、互助组阶段 二、初级合作社阶段 三、高级合作社阶段 四、人民公社阶段 第八节 农村家庭承包经营制度 第九节 农业分散经营的局限性

封面

书名:农超对接怎样做

作者:胡定寰

页数:319

定价:¥28.0

出版社:中国农业科学技术出版社

出版日期:2010-08-01

ISBN:9787511602732

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