我家的小清新素食
节选
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《我家的小清新素食》汇集了作者维克吃素对素食的心得,随意、细腻的文字表达了她崇尚自然、简单生活的处世态度,营养、爽口又不失风味的素食又体现了作者做健康美昧、品素人生的饮食理念。素食厨房里不使用肉、蛋等,但依然可以做出一道道色香味俱全的美味佳肴。本书独具匠心地将书稿分为三个部分:中式素、国际素以及素食界的国王与王后(土豆专场和番茄专场),着力打造*时尚的素食食谱书。
这本书旨在提倡素食乐趣、引导素食制作、启发素食灵感。无论是通过微博还是《原素》杂志网站(
www.vyuansu.com ),请读者务必将自己的心得告诉@维克吃素,她也会将自己更新过的*佳版本与同好们分享,共同打造一个属于你们的素食圈子,在这里享受美食、畅谈乐事!
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本书特色
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《我家的小清新素食》汇集了作者维克吃素对素食的心得,随意、细腻的文字表达了她崇尚自然、简单生活的处世态度,营养、爽口又不失风味的素食又体现了作者做健康美昧、品素人生的饮食理念。素食厨房里不使用肉、蛋等,但依然可以做出一道道色香味俱全的美味佳肴。本书独具匠心地将书稿分为三个部分:中式素、国际素以及素食界的国王与王后(土豆专场和番茄专场),着力打造*时尚的素食食谱书。
这本书旨在提倡素食乐趣、引导素食制作、启发素食灵感。无论是通过微博还是《原素》杂志网站(
www.vyuansu.com ),请读者务必将自己的心得告诉@维克吃素,她也会将自己更新过的*佳版本与同好们分享,共同打造一个属于你们的素食圈子,在这里享受美食、畅谈乐事!
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内容简介
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中式素、国际素再加上素食界的国王与王后,这样的素食你见过没有呢?我们在这本书里会打破你对素食的误解,告诉你什么才是真正的素食!你一定会发现,原来素食可以这样精彩、这样有味、这样过瘾!
素食,不仅仅是不吃肉、不吃蛋……更是提倡了一种健康的、忠于原本的自我的生活方式。所以本书绝不是一本简单的菜谱,而是希望成为你的素食思维导图。在烹饪书中素食的同时,请不要局限于书中的做法,而是开展想象,根据自己的口味制作属于你的创意素食。我们期待着你说:“其实我这么改了一下食谱,更好吃!”
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作者简介
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维克吃素,同名 新浪微博人气超高的“大V”、《原素》(绿色生活方式)电子杂志创始人及出版人、健康生活类企业社会化营销顾问、创意素食研究玩家、花精情志疗愈师。倡导“忠于本来的自己”,怀着“最初的喜悦”行事。
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目录
中式素1.主菜薄荷腐皮卷水蒸南瓜芦笋菜花秘制豆酪豆腐水煮乱炖新疆大盘杏鲍菇炸芦笋条三鲜素炒天贝酱炒通菜香烧豆腐火爆臻蘑腐皮金针卷2.汤类 中式素1.主菜薄荷腐皮卷水蒸南瓜芦笋菜花秘制豆酪豆腐水煮乱炖新疆大盘杏鲍菇炸芦笋条三鲜素炒天贝酱炒通菜香烧豆腐火爆臻蘑腐皮金针卷2.汤类素食腌笃鲜(时令)素食炖锅仔姬松茸素高汤豆浆莲藕煲竹荪芦笋煲山药番茄抗癌汤3.主食南瓜香干煲仔饭海南菇饭龙抄手南瓜炒饭南瓜灌饼纯素无蛋武汉豆皮纯素无蛋蛋烘糕粉蒸饭团纯素豆汤饭 国际素1.前菜牛油果沙拉纯素恺撒沙拉茄子沙拉南瓜条沙拉芦笋酱沙拉2.汤类日式味噌汤泰式冬荫汤南瓜粟米浓汤芦笋冷豆汤3.主菜哥特芦笋日式咖喱蔬菜煲泰式青咖喱杂菜黑椒汁杏鲍菇排日式扒杏鲍菇排盐渍香菇烤土豆南瓜香菇盏素白汁芦笋4.主食香草鲜蔬玉米饼西班牙鲜蔬饭蘑菇汁意大利面鲜蔬意大利面团墨西哥玉米卷饼5.休闲小食西洋香料小丸子牛油果酱纯素无蛋日式茶碗蒸墨西哥玉米片 素食界的国王与王后1.土豆专场印尼土豆沙拉日式土豆沙拉回锅土豆豆豆上树欧风土豆泥煎饼辣味素奶酪土豆团子印尼土豆炸饼香味小土豆2.番茄专场番茄沙拉番茄浓汤番茄饭汤番茄烤南瓜番茄馅浓汁烩番茄土豆番茄汤番茄汁意大利面番茄汁意大利炖饭番茄米汉堡番茄沙拉面包番茄茄子派
封面
书名:我家的小清新素食
作者:维克吃素
页数:150
定价:¥29.8
出版社:中国妇女出版社
出版日期:2013-10-01
ISBN:9787512707542
PDF电子书大小:72MB 高清扫描完整版