现代食品系统工程学导论

内容简介

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《现代食品系统工程学导论（普通高等教育“十三五”规划教材）》由中国轻工业出版社有限公司出版。

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封面

书名:现代食品系统工程学导论

作者:于秋生主编

页数:10,387页

定价:¥74.0

出版社:中国轻工业出版社

出版日期:2020-01-01

ISBN:9787518427017

PDF电子书大小:66MB 高清扫描完整版