食尚煮妇慧心写食
相关资料
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我接触过一些美食家，大多是率性之人，张旭玲却不同，讲起美食，理性严谨，有科学家风范，后来才知她是位大学理工科的教师，还能写菜谱，这样的人我佩服！照着做了个菜，简单好吃、干净利落，真是菜如其人！
——中央电视台著名主持人张越
点“食”成“精”－－精致的文字，精美的味道。
美食，美文，美人－－幸福的味道。
原来快乐这样简单－－在美食美文美人里迷路。
女人的美好时代－－张旭玲的新书《食尚煮妇·慧心写食》。
——电视剧《媳妇的美好时代》编剧王丽萍
张旭玲一直是我的良师益友。她的每篇文章都是那么的意味深长，每一份美食都充满着一种温馨，她的每道菜肴都很实用、健康，享受她的美味就是享受着最真实的生活。
——中餐高级烹调技师，餐饮业职业技能竞赛国家级裁判员金亮
俗话说画如其人，同样美食也如其人，文字更如其人。张旭玲用纯美的心灵，制作了很多道艺术美观的佳肴。看她的美食博客，不仅仅被每道食物所吸引，更为她的每篇配文而叫好，充满了感性和理性的哲理，使人在享受美食之中，不忘真善美的思考。
——旅居挪威的著名画家慧娟
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本书特色
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这不只是一本菜谱书，里面既有让人垂涎的家常美食，也有作者对生活的慧心禅悟。书中的每一道菜都很家常，食材也很简单，与其他菜谱书不同的是，每一道菜都有一段作者对生活、对家庭、对婚姻、对爱情的深刻感悟。它不仅仅教你做菜，还教你思考，让你从做菜中发现生活的美好，不仅品尝到精致美味的佳肴，更能体味出对生活的感悟。
总之，它不仅仅是一本美食书，更是一本超越色、香、味的生活宝典，引导读者回归家庭、回归厨房、思考生活、热爱生活、享受生活。
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内容简介
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本书不只是一本简单的菜谱书, 里面既有让人垂涎的家常美食, 也有作者对生活的慧心禅悟。书中的菜肴美色诱人、简单易学, 每一道菜都有作者对生活、婚姻、男女等问题的独特思考, 从烹饪的角度出发, 带给读者一个另类的思维空间, 是一本超越色香味的食尚宝典。
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作者简介
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张旭玲，网名食尚煮妇。就职于福建农林大学，以其简单精致的美食风格和简练睿智的文字在新浪美食博客上独树一帜，拥有众多忠实的读者。出版有美食美文集《食尚煮妇的妙心慧厨》。曾在《西安晚报》、《福建老年报》、《每周文摘健康生活报》、《辽沈晚报》等多家报纸上开设美食专栏。曾在福建电视台体育频道开设美食节目。中央电视台《半边天》栏目做过她的个人专访，香港《文汇报》也做过她的个人专题报道。
她喜欢在食物与世事风景之间找到恰当的关联，将美食和生活哲理完美结合，给食物以灵性、赋菜肴以生命，让美食充满温情与爱意，感悟与思考，让简单的菜肴因充满智慧和温情的文字诠释而活色生香。
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目录
第1章 煮妇讲故事：快乐是一种能力 小故事中蕴藏大智慧。即使您是一个初级的厨艺，也可以做出一道道“意味深长”的菜，将主妇的品味提升一个档次。 快乐是一种能力 ☉ 芒果肉串 放下与放弃 ☉ 孜然炒菠菜 有一种美叫生机 ☉ 意酱山药泥 时间也可以用来浪费 ☉ 蛋黄菜松 唤醒心底的诗意 ☉ 金钩挂玉牌 像孩子一样品味重复的日子 ☉ 泡菜牛肉炒饭 石头变珠宝的秘密 ☉ 珍珠翡翠白玉汤 人生如蚂蚁上树 ☉ 红薯小米银耳粥 发挥优势做人才 ☉ 微波红烧肉 做人不要太认真 ☉ 千丝万缕 剩者为王 剩菜为寇 ☉ 火腿饭团 放开心眼 轻松做人 ☉ 竹笋煲鸡汤 平凡的人生淡如稀粥
封面
书名:食尚煮妇慧心写食
作者:张旭玲著
页数:0
定价:¥42.0
出版社:浙江科学技术出版社
出版日期:2015-11-01
ISBN:9787534167911
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