黎国雄烘焙教室
本书特色
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《黎国雄烘焙教室》本书主要介绍的是深受大众喜爱的烘焙食品,全书共分为五部分,包括烘焙基础知识篇、饼干篇、面包篇、蛋糕篇和其他西点篇,从配方、工具、制作方法到制作窍门,将每一款西点从准备到制作完毕的过程全部展现出来,并配有二维码视频教学,跟着烘焙教父黎国雄玩转烘焙,让每个初学者也能轻松学会,更能让烘焙丰富您的生活。
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封面
书名:黎国雄烘焙教室
作者:黎国雄
页数:198
定价:¥39.8
出版社:黑龙江科学技术出版社
出版日期:2018-01-01
ISBN:9787538894097
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