酒店服务英语
节选
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刘丽编著的《酒店服务英语(高等院校旅游专业应用型规划教材)》紧扣行业特征,涵盖了酒店职业典型的工作过程,按酒店核心部门的服务功能将酒店服务英语分为五个学习模块,即前厅服务、客房服务、餐饮服务、商务服务和康乐服务。在五个学习模块的基础上,教材分为五章,共有二十五个单元,每个单元由不同的任务组成,其中包括服务流程、情景对话、知识小贴士、常用英文表达、实训/实践项目、复习与思考等内容。
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内容简介
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《酒店服务英语/高等院校旅游专业应用型规划教材》紧扣行业特征,涵盖了酒店职业典型的工作过程,按酒店核心部门的服务功能将酒店服务英语分为五个学习模块,即前厅服务、客房服务、餐饮服务、商务服务和康乐服务。在五个学习模块的基础上,教材分为五章,共有二十五个单元,每个单元由不同的任务组成,其中包括服务流程、情景对话、知识小贴士、常用英文表达、实训/实践项目、复习与思考等内容。
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目录
总序编写说明**章 前厅服务(front office services)**节 客房预订(room reservation)第二节 登记入住(checking in)第三节 礼宾服务(bell service)第四节 总机服务(switchboardl第五节 外币兑换(foreign currency exchange)第六节 处理投诉(dealing with complaints)第七节 结账退房(checking out)第二章 客房服务(housekeeping services)**节 入住引导(showing the room)第二节 清洁房问(cleaning the room)第三节 送餐服务(room service)第四节 洗衣服务(laundry service)第五节 维修保养工作(repair and maintenance work)第六节 个性化服务findividualized service)第三章 餐饮服务(food and beverage servicesl**节 用餐预订(making a reservation)第二节 餐厅迎客(receiving guests)第三节 西餐点单(ordering western food)第四节 中餐点单(ordering chinese food)第五节 上菜服务(serving dishesl第六节 酒吧服务(bar service)第四章 商务服务(business center services)**节 文秘服务(secretarial service)第二节 会议服务(conference service)第三节 票务服务(ticket booking service)第五章 康乐服务(health and recreation services)**节 健身服务(fitness services)第二节 娱乐服务(recreation services)第二节 保健服务(health services)附录(appendixes)参考答案
封面
书名:酒店服务英语
作者:刘丽 主编
页数:177
定价:¥28.0
出版社:汉语大词典出版社
出版日期:2013-09-01
ISBN:9787543222809
PDF电子书大小:51MB 高清扫描完整版