《本草纲目》饮食宜忌速查全书 (超值全彩珍藏版)

本书特色

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《本草纲目 饮食宜忌速查全书（超值全彩珍藏版）》阐述不同体质、不同季节以及特殊人群的宜吃食物和忌吃食物；解析200余种食物、药物的相宜相克关系，分析食物、药物的性味归经、营养功效，给出食用指导、搭配宜忌；提供100余种常见疾病的专业生活指导和饮食指导，并推荐了相宜食物，列出了忌食食物。图文并茂：每种食材、药材均配有精美的图片，与内容相辅相成，帮助读者直观地认识各种食物和药物，便于在日常生活中查阅和选购。随查随用：详解不同季节、不同体质、不同人群、不同年龄段、不同疾病的饮食宜忌以及不同种类食物、药物的饮食宜忌，分类明确，体例简明，可满足大众不同的养生需求，可供随时随地解决饮食困惑。

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目录

绪论 　食物的特性 　　食物的五色 　　食物的五味 　　五色对五味的食用宜忌 　　食物的四气 　食物的相宜与相克 　　发物 　　忌口 　　食物的科学配伍 　　饮食养生要顺页应季节 　　“药食同源”之说 　　食物归经和升降沉浮 　　“以脏补脏”说 上篇 生活中的健康饮食宜忌 　**章 膳食平衡 　　什么是膳食平衡 　　怎样才能维持膳食平衡 　　八条重要的平衡膳食方式 　　主食与副食的平衡 　　杂与精的平衡 　　膳食中的五味平衡 　　饮食中的酸碱平衡 　　膳食中的冷热平衡 　　膳食中的干稀平衡 　　就餐速度快与慢的平衡 　第二章 不同体质饮食宜忌 　　气虚型体质 　　气虚型的药膳养生 　…… 　第三章 不同季节的药膳养生 　第四章特殊人群饮食宜忌 　第五章 食物烹调宜忌 　第六章 食物加工宜忌 　第七章 食物贮存宜忌 中篇 常见食物饮食宜忌 　**章 食物食用宜忌 　第二章 蔬菜类 　第三章 五谷类 　第四章 水果类 　第五章 肉禽蛋奶类 　第六章 水产类 　第七章 饮品调料类 　第八章 中药类 　第九章 菌菇类 　第十章 干果类 下篇 常见病症饮食宜忌 　**章 补益、治病饮食宜忌 　第二章 内科疾病　……

封面

书名:《本草纲目》饮食宜忌速查全书 (超值全彩珍藏版)

作者:张银柱

页数:432

定价:¥75.0

出版社:北京联合出版公司

出版日期:2015-01-01

ISBN:9787550214576

PDF电子书大小:156MB 高清扫描完整版