吃的相宜相克大字大全
相关资料
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编辑推荐:
饮食有宜忌,吃对不出错,真正实现1+1>2的营养法则。
——39健康网
食材本身没有好坏之分,只有不相宜的膳食组合,本书教你学会科学搭配,为健康加分。
——江苏省餐饮行业协会
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本书特色
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食物就像一个个音符,只有搭配合理了,才能谱出健康与和谐。洋葱蜂蜜同食伤眼睛,狗肉黄鳝一起吃易上火……真是不看不知道,一看吓一跳。究竟怎样吃才能避开美食陷阱,怎样吃才是真正的黄金搭配呢?这本书一次性帮你彻底摆脱食物搭配烦恼,真正实现1+1>2的营养法则。
疾病与食物的相宜相克,教你生病了该吃什么、怎么吃,日常小病用吃就能解决。药物与食物的相宜相克,让你无论是在服用中药还是西药,都能“药半功倍”,丝毫不会有后顾之忧。
全家老少,营养需求各不相同,本书针对每一种人群都给出了饮食宜忌指南,家中备一本,从老人到孩子,家人出现各种小毛小病,你都用得上。一书在手,全家无忧。
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内容简介
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版式清晰,字号大。通书采用14号大字体,老人即使摘掉老花镜,照样也能看得清!字大图多,光看图就能懂得各种搭配知识。用绿钩红叉表示宜忌,清晰明了。
书中囊括1000多组搭配宜忌,300道美味佳肴,200种常见食材,50种常见疾病,20种特定人群……拥有本书,一日三餐,轻松吃出健康!
每个食材后面都提炼出一个小标题,简要地概括了食材的性味特点、养生功效以及注意事项,光看目录就能了解食材的很多功效及食用禁忌。读起来朗朗上口,方便记忆!
不同的人群,需要的营养不一样,本书列举了每种人群的核心营养素,让你补得明白,吃得安心。此外,针对如何给羊肉除膻味,怎样轻松剥去荔枝壳等本书还给出了类似的烹饪小贴士,简便实用又贴心。
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作者简介
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石晶明
中医名家施维智先生嫡传弟子
毕业于上海中医药大学中医专业,潜心研究中医养生保健,关注大众饮食养生30余年,在他看来,只要用对了方法,食补胜过药补。
作为中医饮食养生的专家,一直致力于向广大群众普及健康营养知识,出版过数本饮食宜忌书籍。阅读他的书,没有艰涩难懂的语句,只有句句贴心的叮咛,原来食物相宜与相克如此重要,食物搭配可以这么神奇。
医师职业资格证号:141310103000044
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目录
食物就像一个个音符,只有搭配合理了,才能谱出健康与和谐。洋葱蜂蜜同食伤眼睛,狗肉黄鳝一起吃易上火……真是不看不知道,一看吓一跳。究竟怎样吃才能避开美食陷阱,怎样吃才是真正的黄金搭配呢?这本书一次性帮你彻底摆脱食物搭配烦恼,真正实现1+1>2的营养法则。 疾病与食物的相宜相克,教你生病了该吃什么、怎么吃,日常小病用吃就能解决。药物与食物的相宜相克,让你无论是在服用中药还是西药,都能“药半功倍”,丝毫不会有后顾之忧。 全家老少,营养需求各不相同,本书针对每一种人群都给出了饮食宜忌指南,家中备一本,从老人到孩子,家人出现各种小毛小病,你都用得上。一书在手,全家无忧。
封面
书名:吃的相宜相克大字大全
作者:石晶明
页数:311
定价:¥39.8
出版社:江苏科学技术出版社
出版日期:2014-09-01
ISBN:9787553732961
PDF电子书大小:151MB 高清扫描完整版