吃错会生病,吃对不吃药
本书特色
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日常饮食大有学问。正确地搭配，小食材也能发挥大功效，错误地搭配，吃再好的食物也没有用，甚至吃出疾病风险。本书以中医养生保健理论为依据，从心、肝、脾、肺、肾的脏腑补益，阴阳气血的平衡，9种体质的调理，人体对四季、二十四节气变化的适应等多角度入手，系统阐述了中医饮食养生思想以及行之有效的食养、食补、食忌、食疗方法。真正告诉你吃什么、吃多少、怎么吃才能不生病。全书脉络清晰，语言简洁，方法实用，贴近百姓日常生活，打造了针对国人体质和饮食特点的日常饮食养生方案，是普通百姓日常饮食养生不可或缺的指导用书。
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内容简介
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本书以中医养生保健理论为依据，从心、肝、脾、肺、肾的脏腑补益，阴阳气血的平衡，9种体质的调理，人体对四季、24节气变化的适应等多角度入手，系统阐述了中医饮食养生思想以及行之有效的食养、食补、食忌、食疗方法，并针对不同人群和疾病给出了具体的饮食策略，同时囊括了大量的养生保健食谱。本书从不同角度系统阐述了中医饮食养生思想和方法，汇集了历代名医的养生秘方，讲解系统、细致、易懂，实用性强。便于读者根据自己的实际情况进行具体操作实践，具有较高的出版价值。
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目录
**篇
饮食决定健康
——会吃才能身强体壮，益寿延年
**章 民以食为天——要想活得好，先要吃得对
真正的饮食专家就是吃得对，不生病
均衡饮食，让健康的“木桶”无短板
求医不如求己，健康长寿吃出来
堪舆养生告诉我们，食物也分阴阳
膳食中暗藏科学的黄金分割法
自然什么时候给我们，我们就什么时候吃
吃对“四气”“五味”能治百病
别将食物*宝贵的部分扔掉
吃饭也要讲究“先来后到”
别人吃了治病，你吃了没准会致病
若要身体壮，饭菜嚼成浆
第二章 日食而不知，很多病是吃出来的
病从口入，% 以上的病都是吃出来的
治癌？致癌？ 的癌症都与膳食有关
世界上％的心脏病是由西餐引起的
吃得激素失调，带来无尽烦恼
导致衰老的神秘物质——过氧脂质
吃得不对，免疫力就下降
管不住自己的嘴，你只能越来越胖
别拿主食不当事儿，吃不够就出麻烦
第三章 熟知膳食宝塔，做个营养健康人
构建健康饮食金字塔
你吃对“维生素”了吗
补好矿物质，生命健康无忧
膳食纤维：人体的“清道夫”
生命的标志——蛋白质
人体*耐用的能源——脂肪
人体热能*主要的来源——碳水化合物
好水可提高你的生命质量
第二篇
从“买东西”而非“买南北”说起
——五行五脏相生相克的饮食智慧
**章 五行五脏相对应，和谐平衡才健康
东西南北与金木水火土
《上古天真论》：五脏六腑本性*天真
五行相生相克，五脏自成一体
治未病：养护脏腑要遵照五行对应关系
天人合一：天地运作需要能量，脏腑健康先输营养
脏腑气血的盛衰从根本上决定了人能否长寿
脏腑平衡才能充分激发人体自我修复潜能
五行相生克，五脏有神明——养生要身心互动
五行土居中，五脏以脾胃为本
第二章 金生水，相应肺——肺主皮毛
肺为相傅之官，脏腑情况它全知道
养肺要谨防：风、寒、暑、湿、燥、火
五味五色入五脏：肺喜白，耐辣
补肺要多吃蔬菜、水果、花、叶类食物
秋养肺，饮食应以“少辛增酸”为原则
肺经当令在寅时，养好肺气可安眠
虫草鹅，颐养肺腑的宝物
黛蛤散，小方轻松为你镇咳
肺病食茼蒿，润肺消痰避浊秽
治疗便秘，润肺生津少不了
药食疗法助你狙击肺结核
消气解肿，肺气肿的食疗王道
以食养肺益气，让支气管炎知难而退
以食理虚润肺，拒绝哮喘来访
清凉素淡食物，轻轻松松为肺“消炎”
第三章 木生火，相应肝——肝主疏泄
肝为“将军之官”，藏血疏泄都靠它
中医解释的肝胆相照总有时
养肝三要：心情好，睡眠好，饮食好
五味五色入五脏：肝喜绿，耐酸
保肝润肺还是离不开中草药膳
春季阳气萌，养肝要先行
柴胡疏肝解郁效果好
大蒜是保护肝脏的上佳选择
每天一杯三七花，保肝护肝全靠它
日食荔枝三五颗，补脾益肝效果佳
玉米是清湿热、理肝胆的宝石
海参、鲍鱼壳滋补肝肾的效果不逊鲍鱼
肝肾阴虚吃什么来补补
坐骨神经痛，食疗加疏通胆经才是根本
对付脂肪肝，三分治加七分养
肝硬化患者要做到从细节爱惜自己
清肝饮食，让肝炎乖乖投降
拨开胆囊炎的层层迷雾
清胆利湿，食物是胆结石*佳的“溶解剂”
第四章 水生木，相应肾——肾主生发
肾为先天之本，藏经纳气为身体提供原动力
五味五色入五脏：肾喜黑，耐咸
冬养肾，藏阳气保精气
肾脏好不好，看看眉毛早知道
肾为坎卦，卦应水——补肾当属水中之物
剔透晶莹，珍珠润肾细无声
女怕伤肾，女人也需治肾虚
以食利尿消肿，肾炎患者的出路
肾病综合征，降“三高”升“一低”
治疗肾结石，就找消坚排石汤
为肾盂肾炎患者开出的食疗单
以食养肾调虚，走出尿毒症这片险滩
第五章 火生土，相应心——心主神明
心为“君主之官”，君安才能体健
养生先养心，心养则寿长
五味五色入五脏：心喜红，耐苦
夏季养心，防暑更要防贪凉
心脏有问题，耳朵先露出马脚
用透明的食物来补养我们的心脏
菠菜——敢与大自然做斗争的补心之神
莲子性平温，*是养心助睡眠
南瓜能补中益气、益心敛肺
摆脱抑郁症，带色食物还你一个好心情
暴饮暴食*容易引发心脏病
饮食帮你拒绝冠心病的威胁
冠心病患者的养心茶粥
桂圆入心脾，巧治“失心症”
治疗心绞痛，四款食物*有效
第六章 土生金，相应脾——脾主统血
脾为“后天之本”，主管血液和肌肉
内热伤阴，生湿化热——饮食过度会伤脾
五味五色入五脏：脾喜黄，耐甜
不吃早餐*伤脾胃
胃经当令吃好午餐，就能多活十年
年老脾胃虚弱，管好嘴巴*重要
益气补脾，山药当仁不让
人参善补气，脾肺皆有益
茯苓性平和，益脾又安神
多吃鸡肉调和脾胃，提升自身免疫力
小米*补我们的后天之本——胃
没胃口多吃点香菜
十宝粥——补脾胃的佳品
糯米饭——御寒暖胃佳品
脾胃不和，可以喝一喝补中益气汤
补阴养胃，胃炎就会“知难而退”
对付胃痛，食物疗法*见效
治疗胃溃疡的“美食法”
食物祛脾湿，彻底解决男人脚臭问题
暴饮暴食胃难受，找到极泉便解决
第三篇
一阴一阳谓之道，合乎阴阳才精到
——食物的阴阳属性决定身体的平衡
**章 平衡阴阳，调节人体健康的长寿砝码
阴阳为万物生存法则，阴阳平衡即养生
阴阳出错会生病：阳胜则热，阴胜则寒
掌握阴不足的警讯，及时阻止疾病入侵
疾病分阴阳，防治各有方
亚健康是轻度阴阳失衡
上火了，说明你阴阳失调了
运动就可以生阳，静坐就可以生阴
第二章 温热为阳，寒凉为阴——多元膳食是平衡营养的法则
熟知食物的阴阳属性是健康之本
少吃热性食物是对付秋燥的有效方法
温性食物是阴型肥胖者的*佳选择
别让寒性食物害了过敏的你
吃对凉性食物不生病
粗细阴阳平衡：粗粮为主，细粮为辅
生熟阴阳平衡：生熟互补才合理
荤素阴阳平衡：有荤有素，不偏不倚
第三章 增阳则昌，减阴命长——食物是提升阳气*好的大药
阳气像太阳，维持生命要用它
脾胃运转情况，决定阳气是否充足
津为阳，液为阴，阻止外邪入侵
植物的种子*能补肾壮阳
走出误区：补肾并不等于壮阳
人体阳气不足，不可盲目补气
骨气即阳气，栗子鹌鹑汤养骨气，享天年
日出而作，日落而息——跟着太阳养阳气
常练静功，控制人体阳气消耗
生命阳气勃发，重在养护脊椎与骨盆
梳发升阳，百脉顺畅——梳头也是养生术
强肾壮阳，国医有绝活
第四章 寒湿为阴，内热为阳——阴平阳秘靠饮食
阴阳不平衡，阴弱于阳，就会内热
寒湿伤阳气，损阳易生病
全球不断变暖，身体却在变寒
与其有寒再祛，不如阻之体外
让身体远离寒湿的养生要则
姜红茶是除寒湿的“工具”
吃出来的火气，食物祛火以毒攻毒
银耳胜燕窝，对付火气还得要靠它
泥鳅：浇灭虚火，祛除寒湿的能手
荷叶用处多，清热祛火不能少
小小豆芽也是祛火的能手
男女老少，清火要对症食疗
脑出血、脑血栓——都是“心火”惹的祸
肝火旺盛是导致血压高的罪魁祸首
第五章 阴阳要平衡，有补还得有排——一泻一补才不会被食伤
养生求平衡，“补”的同时不要忘了“泻”
进补如用兵，乱补会伤身
清茶一杯，补泻兼备
食物是*灵验的“消毒剂”
本草中的“排毒明星”
轻松排毒法：一日三餐要健康
体内自然排毒法——断食排毒
本草教你走出排毒误区
第四篇
一娘生九子，体质各不同
——以食物的偏性，纠正身体的偏性
**章 平和体质养生：养生要采取“中庸之道”
平和体质，饮食调理*关键
平和体质饮食调养应采取中庸之道
饮食不伤不扰，顺其自然养护平和体质
平和体质的四季饮食规则
平和体质饮食上要注意调和五味
平和体质进补，要选食补远离药补
戒酒，别让坏习惯毁了你的体质
第二章 阳虚体质养生：温化水湿，畅通气血
阳虚体质养护阳气*重要
阳虚体质，多吃点养阳、补阳食物
清凉祛火*易伤阳
姜糖水，快速升阳的饮料
避免阳虚，女人孕期是个转折点
十个胖子九个虚，胖子也要补身体
现代阳虚体质者，需要注意你的冰箱
大量出汗非健康，损津就是损阳气
阳虚体质≠阳气不足
……
封面
书名:吃错会生病,吃对不吃药
作者:宋敬东
页数:704
定价:¥39.8
出版社:天津科学技术出版社
出版日期:2018-07-01
ISBN:9787557660024
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