有机化学

内容简介

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　　《材料科学研究与工程技术系列：有机化学》是根据教育部有机化学教学大纲界定的范围编写的，内容包括：绪论，烷烃，烯烃和炔烃，脂环烃，芳香烃，对映异构，卤代烃，醇、酚、醚，醛和酮，羧酸及其衍生物，含氮化合物，杂环化合物，碳水化合物，氨基酸、蛋白质和核酸，有机波谱分析。　　《材料科学研究与工程技术系列：有机化学》从加强基础课程的角度出发，对教学内容进行了精简和优化，力求做到少而精和简明扼要，注重基础知识和基本原理，将基本结构理论和化学性质结合起来，帮助学生更深入地理解和掌握有机化学的内容。　　《材料科学研究与工程技术系列：有机化学》是高等学校生物类、材料类、环境类各专业基础课教材，也是科技工作者和其他相关专业人员的参考书和自学用书。

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目录

第1章绪论1.1 有机化合物和有机化学1.2 有机化合物中的共价键1.3 有机化学中的酸碱概念1.4 有机化合物的分类习题第2章 烷烃2.1 烷烃的通式、同系列和构造异构2.2 烷烃的命名2.3 烷烃的结构2.4 烷烃的性质习题第3章 烯烃和炔烃3.1 单烯烃3.2 炔烃3.3 二烯烃习题第4章 脂环烃4.1 脂环烃的分类和命名4.2 脂环烃的性质4.3 环烷烃的结构习题第5章 芳香烃5.1 苯分子的结构5.2 苯同系物的异构和命名5.3 苯及其同系物的性质5.4 苯环上亲电取代反应的定位规律5.5 稠环芳烃5.6 重要化合物习题第6章 对映异构6.1 物质的旋光性6.2 手性分子和对映异构体6.3 构型的表示方法和命名6.4 含有两个手性碳原子的化合物6.5 不含手性碳原子化合物的对映异构6.6 外消旋体的拆分习题第7章 卤代烃7.1 卤代烃的分类和命名7.2 卤代烷烃7.3 卤代烯烃和卤代芳烃7.4 重要的卤代烃习题第8章 醇、酚、醚8.1 醇8.2 酚8.3 醚习题第9章 醛和酮9.1 醛、酮的分类和命名9.2 醛、酮的物理性质9.3 醛、酮的化学性质9.4 重要的醛和酮习题第10章 羧酸及其衍生物10.1 羧酸10.2 羟基酸10.3 羧酸衍生物习题第11章 含氮化合物11.1 硝基化合物11.2 胺11.3 重氮和偶氮化合物习题第12章 杂环化合物12.1 杂环化合物的分类和命名12.2 五元杂环化合物12.3 六元杂环化合物12.4 稠杂环化合物习题第13章 碳水化合物13.1 单糖13.2 二糖和多糖习题第14章 氨基酸、蛋白质和核酸14.1 氨基酸14.2 蛋白质14.3 核酸习题第15章 有机波谱分析15.1 电磁波谱的概念15.2 红外光谱15.3 紫外光谱15.4 核磁共振谱15.5 质谱习题参考文献

封面

书名:有机化学

作者:韩光范

页数:222

定价:¥30.0

出版社:哈尔滨工业大学出版社

出版日期:2005-09-01

ISBN:9787560322223

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