女人一生健康-营养与药膳

本书特色

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        药膳，中国特有的营养调理膳食。膳意为饭食，即中药与食物相配伍而成的膳食，是中国传统医学知识与烹调经验相结合的产物。药膳不是一般药物方剂，不是普通膳食，而是药膳兼备，食籍药力，药助食威，相辅相成，具有较高的营养价值，可以防病治病、保健强身、延年益寿。

    《女人一生健康(营养与药膳)》分为饮食营养和药膳处方两部分，以女性健康为主题，有针对性的从女性的身体心理特点，介绍了饮食营养的相关知识，并且针对女性成长的不同阶段和生理时期，推荐了适合的中医药膳处方——这一中国特有的营养调理膳食，让广大女性朋友在家里就可以自己动手治病防病。本书由蒋泽先，马云青主编。

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内容简介

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    《女人一生健康(营养与药膳)》分为饮食营养和药膳处方两部分，以女性健康为主题，有针对性的从女性的身体心理特点，介绍了饮食营养的相关知识，并且针对女性成长的不同阶段和生理时期，推荐了适合的中医药膳处方——这一中国特有的营养调理膳食，让广大女性朋友在家里就可以自己动手治病防病。

    《女人一生健康(营养与药膳)》是一本适合所有女?关爱自己，健康美丽的参考书。本书由蒋泽先，马云青主编。

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作者简介

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　　蒋泽先，南昌大学第一附属医院教授，主任医师，硕士生导师。从事医学临床、教学、科研四十余年，乐在手术刀与笔墨翦行走。撰写、主编医学专著、科普著作、报告文学、社会学著作八十余种。其中《现代手术并发症学》2007年获首届中国出版政府奖提名奖，《中国农民生死报告》被推荐参评2007年鲁迅文学奖，入前二十名。2008年5.12大地震后即奔赴灾区采访。写出并出版了30万字的报告文学《蔚蓝色的过度》。

　　人生宗旨是：生命不息，工作不止。笔耕不辍，乐在其中。

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目录

营养篇
营养与女性健康
  一、女性生理与营养的关系
    1.女性的私处
    2.女性的乳房
  二、女性心理与营养的关系
  三、女性健康与饮食
  四、女性如何做到均衡饮食
  五、个体饮食有益健康的原则
  六、科学饮食可以提高免疫力
  七、营养素与女性健康
    1.生命的**要求：蛋白质
    2.*经济的热能来源：糖类
    3.产生能量*高的营养素：脂肪
    4.机体必需的多功能元素：无机盐

封面

书名:女人一生健康-营养与药膳

作者:蒋泽先，马云青　主编

页数:211

定价:¥28.8

出版社:西安交通大学出版社

出版日期:2011-02-01

ISBN:9787560538259

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