有机化学
本书特色
[
有机化学系统地介绍有机化合物的命名、结构与性质,以及有机化合物的性质实验。全书分为上、下两篇。上篇内容为有机化学基础,可分为烃、烃的衍生物与高分子化合物三大部分。烃包括烷烃和环烷烃、烯烃和二烯烃、炔烃、芳烃,烃的衍生物包括卤代烃、醇醚酚、醛酮、羧酸、酯和油脂、含氮化合物、杂环化合物和生物碱,高分子化合物包括天然高分子化合物如糖类和蛋白质,以及合成高分子化合物。下篇内容为有机化学实验。
本书可作为高职、中职教材,也可供相关技术人员参考。
]
内容简介
[
NULL
]
目录
上篇有机化学基础**章 绪论第二章 烷烃和环烷烃**节 烷烃的通式、同系列和同分异构第二节 烷烃的命名第三节 烷烃的物理性质第四节 烷烃的化学性质第五节 环烷烃第六节 重要的烷烃及其应用第三章 烯烃和二烯烃**节 烯烃的通式、同分异构和命名第二节 烯烃的物理性质第三节 烯烃的化学性质第四节 二烯烃第五节 重要的烯烃及其应用第四章 炔烃**节 炔烃的结构、同分异构和命名第二节 炔烃的性质第三节 重要的炔烃及其应用第五章 芳烃**节 芳烃的分类和命名第二节 苯的结构49第三节 单环芳烃的物理性质第四节 单环芳烃的化学性质第五节 苯环上亲电取代的定位规律第六章 卤代烃**节 卤代烃的分类和命名第二节 卤代烃的物理性质第三节 卤代烃的化学性质第四节 重要的卤代烃及其应用第七章 醇**节 醇的分类、构造异构和命名第二节 醇的物理性质第三节 醇的化学性质第四节 重要的醇及其应用第八章 酚**节 酚的分类、同分异构和命名第二节 酚的物理性质第三节 酚的化学性质第四节 重要的酚及其应用第九章 醚**节 醚的分类、同分异构和命名第二节 醚的性质第三节 重要的醚及其应用第十章 醛和酮**节 醛和酮的结构、分类和命名第二节 醛和酮的物理性质第三节 醛和酮的化学性质第四节 重要的醛和酮第十一章 羧酸**节 羧酸的结构、分类和命名第二节 羧酸的物理性质122第三节 羧酸的化学性质第四节 重要的羧酸第五节 羧酸衍生物第十二章 酯和油脂**节 酯第二节 油脂第十三章 含氮化合物**节 胺第二节 酰胺第三节 硝基化合物第十四章 杂环化合物和生物碱**节 杂环化合物第二节 生物碱第十五章 糖类**节 概述第二节 单糖第三节 二糖第四节 多糖第十六章 氨基酸和蛋白质**节 氨基酸第二节 蛋白质第十七章 高分子化合物**节 高分子化合物第二节 高分子化合物的合成第三节 合成材料第四节 高分子材料下篇有机化学实验第十八章 有机化学实验的一般知识第十九章 有机化学实验项目实验一甲烷、乙烯、乙炔的制备及性质实验二芳烃、乙醇、苯酚的性质实验三乙醛、乙酸和乙酸乙酯的性质实验四糖类和蛋白质的性质参考文献
封面
书名:有机化学
作者:颜丽,韩凤荣,崔庆荣主编
页数:219
定价:¥38.0
出版社:华中科技大学出版社
出版日期:2014-01-01
ISBN:9787560995373
PDF电子书大小:65MB 高清扫描完整版