市场规划与管理-清华版

本书特色

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本书掌握了卖场整体营运及新开店(或改装)的关键要素,针对卖场规划与卖场管理的所有相关条件做了广泛且深入的探讨。全书共分13个章节,具体内容包括卖场规划基本概述、店头规划设计、卖场动线规划、后场行政作业区规划、卖场色彩计划等。该书可供各大专院校作为教材使用,也可供从事相关工作的人员作为参考用书使用。

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内容简介

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本书以实务及富教育意味的方式,向在校学生及在职人员传达卖场规划与管理的精华,期望读者了解卖场规划与管理的目的与原则,进而学习到技巧与方法,运用于实际卖场经营。另针对行销流通管理系与企业管理系的零售课程规划,希望提供对授课老师有所帮助的完整教材。
精华版的内容维持完整版四大篇的架构,将原17章之精华调整成13章。
**篇 卖场规划概论 介绍卖场基本概述、卖场基本制图,让学生充分掌握技能性的规划制图知识。
第二篇 卖场规划与设计 包含店头与店内规划设计、卖场动线规划、后场行政作业区规划,主要聚焦在营业卖场的规划设计。
第三篇 卖场贩促气氛规划 含括卖场色彩、照明计划、商品陈列规划、pop广告运用计划,学习如何以色彩、照明等气氛的诉求,让卖场更活泼、更具亲近性。
第四篇 卖场管理 则以卖场商品管理、卖场服务管理、卖场安全管理为重点进行介绍。
精华版的问世,期能协助读者掌握卖场规划与管理的观念技能与实务应用。

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作者简介

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谢致慧
现任:
·希世达股份有限公司总经理
·安胜商用冷冻餐饮设备工程公司总经理
·“国立”高雄第一科技大学行销与流通管理系兼任讲师
学历:
·“国立”嘉义大学管理研究所博士班
·澳洲国立Central Queensland大学企业管理硕士
工作经历:
·27年零售流通卖场规划施工实务经验
·多家连锁流通事业经营管理顾问
·广东希世达机电实业有限公司国际行销副总、卖场规划顾问
·日本HATTORI餐饮设备台湾分公司行销顾问
·新加坡Computercool Engineering PTE LTD国外部经理
·三胜冷冻餐饮设备制造厂(股)卖场规划工程师、行销事业部经理、研究开发部经理
·马来西亚Otago Refrigeration SDN.BHD.台湾区经理
·美国Perfect(USA)Co.,INC.亚太区经理
·十全企管顾问股份有限公司董事、卖场规划设计师、资深顾问师
·黑猫广告事业有限公司美工企划
教学经历:
·“国立”嘉义大学企业管理学系兼任讲师
·实践大学高雄校区企业管理系兼任讲师
·台湾中油股份有限公司一加油站多角化经营(复合式商店)业务训练讲师
·“经济部商业司”改进传统市集经营管理计画讲师
·“行政院劳委会职训局”南区职训中心服务管理类训练讲师
·“行政院”青辅会店长实务培训班讲师
·“行政院”退辅会行销专业人才养成班讲师
·台湾连锁加盟促进协会商品管理与陈列促销讲师
·台湾糖业股份有限公司量贩事业部消费行为分析讲座讲师
·“经济部商业司”“连锁加盟商业人才认证培育计画”讲师
·救国团高雄县市团委会卖场促销POP海报设计实务班专业教师
专长领域:
·中小企业经营管理
·连锁加盟店经营管理
·卖场规划与管理
·商品及物流管理
·行销规划与管理

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目录

精华版序言精华版之章节架构本书的目的精华版教学进度参考方案**篇 卖场规划概论第1章 卖场规划基本概述 **节 卖场规划与营运之关系 第二节 卖场规划目的与原则 第三节 卖场规划设计流程 学习评量及分组讨论第2章 卖场规划基本制图 **节 卖场常用尺寸和面积计算 第二节 制图及丈量用具 第三节 制图与识图技巧 第四节 卖场平面规划图绘制步骤 学习评量及分组讨论第二篇 卖场规划与设计第3章 店头规划设计 **节 广告招牌设计 第二节 外装门面规划 第三节 出人口规划 第四节 橱窗设计 学习评量及分组讨论第4章 店内规划设计 **节 内部装潢规划之考虑事项 第二节 卖场装潢材料 第三节 善用各种内装壁面 第四节 收银柜台设计与规划 学习评量及分组讨论第5章 卖场动线规划 **节 卖场动线种类 第二节 顾客动线规划型态 第三节 动线通道计划 学习评量及分组讨论第6章 后场行政作业区规划 **节 行政管理区 第二节 仓储与加工作业区 第三节 各式卖场之后场规划 学习评量及分组讨论第三篇 卖场贩促气氛规划第7章 卖场色彩计划 **节 色彩基础理论 第二节 色彩的心理感觉 第三节 配色的类型与原则 第四节 卖场色彩计划执行重点 学习评量及分组讨论第8章 卖场照明计划 **节 卖场照明目的 第二节 卖场照明的方式 第三节 卖场照明计划 学习评量及分组讨论第9章 商品陈列规划 **节 商品陈列的概念 第二节 商品陈列的类型 第三节 商品陈列的配置分类 第四节 商品陈列的方式 第五节 商品陈列应掌握之原则 学习评量及分组讨论第10章 pop广告运用计划 **节 卖场企业识别系统 第二节 标示指引计划 第三节 贩卖促进的pop广告 学习评量及分组讨论第四篇 卖场管理第11章 卖场商品管理 **节 商品分类管理 第二节 商品进货管理 第三节 商品销售管理 第四节 商品存货管理 学习评量及分组讨论第12章 卖场服务管理 **节 服务管理的基本理论 第二节 收银服务管理 第三节 服务竞争策略 学习评量及分组讨论第13章 卖场安全管理 **节 生财设备之安全管理 第二节 公共设施之安全管理 第三节 行政与作业之安全管理 第四节 安全管理之应变作业 学习评量及分组讨论参考文献

封面

市场规划与管理-清华版

书名:市场规划与管理-清华版

作者:谢致慧 著

页数:299

定价:¥45.0

出版社:厦门大学出版社

出版日期:2010-05-01

ISBN:9787561534861

PDF电子书大小:45MB 高清扫描完整版

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