食品化工英语
本书特色
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本书是“ESP实用视听说系列教程”的一本,由武昌工学院英语教学部老师编写,是该校大学英语教学改革项目。本书对食品化工的相关知识进行了系统介绍,本单元分为“课前练习”“专业术语”“视与听”“会话”“完成任务”“课后练习”等栏目。所选例文新颖有趣,词汇选择规范,练习设计紧密联系行业特点,实用性强,是一本适合相关专业学生和从业人员使用的优秀专业英语教材。
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内容简介
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本书对食品化工的相关知识进行了系统介绍, 本单元分为“课前练习”“专业术语”“视与听”“会话”“完成任务”“课后练习”等栏目。所选例文新颖有趣, 词汇选择规范, 练习设计紧密联系行业特点, 实用性强。
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作者简介
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总主编:
赵团结,男,毕业于中南财经政法大学外国语学院,获硕士学位。现任武昌工学院国际教育学院院长兼党总支书记,兼任武昌工学院国际交流合作部主任、外事处主任,湖北省学前教育研究会教师教育与发展专业委员会副理事长,湖北省翻译工作者协会常务理事。
主要讲授大学英语、英语口译、翻译理论与实践(英译汉)、翻译理论与实践(汉译英)等课程;发表学术论文十余篇,主编、参编教材和学术专著多部,教参教辅类图书30余部。
黄迎,女,毕业于中国地质大学(武汉),获英语语言文学硕士学位;现就职于武昌工学院国际教育学院,主要承担大学英语和行业英语课程教学工作。主要研究方向为应用语言学、英语教学法,发表论文多篇;2018年获第四届“中国外语微课大赛”湖北省二等奖。
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目录
Unit OneChemical Elements/
Unit TwoNutrients/
Unit ThreeChemical Reactions/
Unit Four Food Processing/
Unit FiveCompounds/
Unit SixFood Safety and Health/
Unit SevenOrganic and Inorganic Matters/
Unit Eight Food Marketing/
Unit NineApplication of Chemistry/
Unit TenFood and Environment/
封面
书名:食品化工英语
作者:黄迎主编
页数:225页
定价:¥39.0
出版社:首都经济贸易大学出版社
出版日期:2020-02-01
ISBN:9787563830619
PDF电子书大小:100MB 高清扫描完整版