纺织有机化学
本书特色
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本书为纺织服装高等院校“十二五”部委级规划教材。全书共十七章，第二～十一章为有机化学基础，按脂肪族和芳香族混合体系编写，主要介绍各类有机化合物的分类、命名、结构、性质及其应用；第十二～十七章主要介绍纺织工业中应用较多的糖类化合物、氨基酸和蛋白质、表面活性剂、染料、高分子化合物和合成纤维、红外光谱和核磁共振普等知识。
本书可作为纺织工程、染整、材料类有关专业的基础课教材，也可供相关专业的师生和工程技术人员参考。
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内容简介
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本书选材充分注意到当今纺织工程、染整、材料等专业的学生对有机化学知识的要求，强调概念和知识的应用。书中着重阐述有机化学的基础知识和基本原理，突出有机化合物的结构与性质的关系，在此基础上对纺织工业中应用较普遍的染料、表面活性剂、糖类化合物、氨基酸和蛋白质、高分子化合物、合成纤维等进行讨论，叙述上由浅入深，循序渐进，通俗易懂，便于自学。
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作者简介
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黄晓东，辽东学院化工与材料学院，副教授，主要研究方向为有机合成及精细化工。
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目录
**章 绪论一、有机化合物和有机化学二、有机化合物中的共价键三、有机反应的类型四、有机化合物的分类五、有机化学与纺织工业习题第二章 饱和脂肪烃**节 烷烃 一、烷烃的同系列和同分异构现象 二、烷烃的命名 三、烷烃的结构——sp3杂化轨道 四、烷烃的构象 五、烷烃的物理性质 六、烷烃的化学性质 七、烷烃的来源第二节 环烷烃 一、环烷烃的分类和命名 二、环烷烃的物理性质 三、环烷烃化学性质 四、环烷烃的结构和稳定性 五、环己烷的构象习题第三章 不饱和脂肪烃**节 单烯烃 一、烯烃的结构——sp2杂化轨道 二、烯烃的同分异构和命名 三、烯烃的物理性质 四、烯烃的化学性质第二节 炔烃 一、乙炔的结构——sp杂化轨道 二、炔烃的命名 三、炔烃的物理性质 四、炔烃的化学性质第三节 二烯烃 一、二烯烃的分类和命名 二、共轭二烯烃的结构和共轭效应 三、共轭二烯烃的化学性质习题第四章 芳香烃**节 单环芳烃 一、苯的结构 二、单环芳烃的命名 三、单环芳烃的物理性质 四、单环芳烃的化学性质 五、苯环上亲电取代反应的定位规律第二节 稠环芳烃 一、萘 二、蒽和菲第三节 非苯芳系 一、休克尔规则 二、轮烯习题第五章 对映异构 一、物质的旋光性 二、对映异构和分子结构的关系 三、含有一个手性碳原子化合物的对映异构 四、含有两个手性碳原子化合物的对映异构 习题第六章 卤代烃 一、卤代烃的分类和命名 二、卤代烷的物理性质 三、卤代烷的化学性质 四、卤代烯烃和卤代芳烃 五、重要的卤代烃 习题第七章 醇、酚、醚 **节 醇 一、醇的分类和命名 二、醇的结构 三、醇的物理性质 四、醇的化学性质 五、重要的醇 第二节 酚 一、酚的分类和命名 二、酚的结构 三、酚的物理性质 四、酚的化学性质 五、重要的酚 第三节 醚 一、醚的结构、分类和命名 二、醚的物理性质 三、醚的化学性质 四、环醚 第四节 硫醇和硫醚 一、硫醇 二、硫醚 习题第八章 醛、酮、醌 **节 醛和酮 一、醛、酮的分类和命名 二、醛、酮的结构 三、醛、酮的物理性质 四、醛、酮的化学性质 五、重要的醛、酮 第二节 醌 一、醌的结构和命名 二、醌的化学性质 三、蒽醌及蒽醌染料 习题第九章 羧酸及其衍生物 **节 羧酸 一、羧酸的分类和命名 二、羧基的结构 三、羧酸的物理性质 四、羧酸的化学性质 五、重要的羧酸 第二节 羧酸衍生物 一、羧酸衍生物的命名 二、羧酸衍生物的物理性质 三、羧酸衍生物的化学性质 四、乙酰乙酸乙酯在合成中的应用 五、丙二酸二乙酯在合成中的应用 六、重要的羧酸衍生物 第三节 油脂和蜡 一、油脂 二、蜡 习题第十章 有机含氮化合物 **节 硝基化合物 一、硝基化合物的结构 二、硝基化合物的物理性质 三、硝基化合物的化学性质 四、重要的芳香族硝基化合物 第二节 胺 一、胺的结构、分类和命名 二、胺的物理性质 三、胺的化学性质 四、季铵盐和季铵碱 第三节 芳香族重氮化合物和偶氮化合物 一、重氮盐的制备 二、重氮盐的化学性质及其在合成上的应用 习题第十一章 杂环化合物 一、杂环化合物的分类和命名 二、杂环化合物的结构 三、五元杂环化合物的性质 四、六元杂环化合物的性质 五、稠杂环化合物 习题第十二章 糖类化合物 **节 单糖 一、单糖的结构 二、单糖的性质 三、重要的单糖 第二节 二糖 一、麦芽糖 二、蔗糖 三、纤维二糖 四、乳糖 第三节 多糖 一、淀粉 二、纤维素及其应用 习题第十三章 氨基酸、蛋白质和蛋白质纤维 **节 氨基酸 一、氨基酸的分类与命名 二、氨基酸的结构 三、氨基酸的性质 第二节 蛋白质 一、蛋白质的组成与分类 二、蛋白质的结构 三、蛋白质的性质 第三节 蛋白质纤维简介 一、天然蛋白质纤维——羊毛和蚕丝 二、人造蛋白质纤维 习题第十四章 表面活性剂简介 一、表面活性剂的结构特征 二、表面活性剂的分类 三、表面活性剂结构与性能的关系 习题 第十五章 染料 **节 染料的结构与颜色 一、光的性质 二、光与色的关系 三、染料分子结构与颜色的关系 第二节 染料的分类 一、按化学结构分类 二、按应用分类 第三节 染料的命名和染色牢度 一、染料的命名 二、染色牢度 习题 第十六章 高分子化合物和合成纤维 **节 高分子化合物 一、高分子化合物的组成 二、高分子化合物的特性 三、高分子化合物的分类和命名 第二节 高分子化合物的合成方法 一、加聚反应 二、缩聚反应 三、开环聚合 第三节 高分子化合物的化学反应 一、聚合度相似的反应 二、聚合度增大的反应 三、聚合度减小的反应 第四节 高分子化合物的结构与物理性能 一、内旋转与高分子化合物的柔性和刚性 二、高分子化合物的聚集状态 三、线型非晶态高分子化合物的力学状态 第五节 合成纤维 一、聚酯纤维 二、聚酰胺纤维 三、聚丙烯腈纤维 四、聚乙烯醇纤维 五、聚丙烯纤维 六、聚乳酸纤维 习题第十七章 红外光谱与核磁共振谱 **节 电磁波与分子吸收光谱 一、电磁波 二、分子吸收光谱 第二节 红外光谱 一、红外光谱图的表示方法 二、红外光谱与分子结构的关系 三、红外吸收光谱的应用 第三节 核磁共振谱 一、基本原理 二、核磁共振 三、屏蔽效应和化学位移 四、积分曲线与峰面积 五、自旋偶合与自旋裂分 六、nmr谱图的应用举例 习题主要参考文献
封面
书名:纺织有机化学
作者:黄晓东，李成琴主编
页数:345
定价:¥49.0
出版社:东华大学出版社
出版日期:2014-03-01
ISBN:9787566904423
PDF电子书大小:70MB 高清扫描完整版