小菜王系列–10分钟搞定元气早餐

本书特色

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　　《小菜王系列（第2辑）37：三高人群宜吃的家常菜》精选千余款令人垂涎的港式美食，制作方便，口味缤纷，兼顾营养和健康，非常适合都市人入厨参考。书中还分享了食材养生功效、选材加工和处理、海味鉴别和选购等厨艺知识。一书在手，不仅能做出拿手好菜，更能举一反三，创制属于你的私房菜。

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内容简介

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　　黄金食材，配出健康
　　烹调绝招，贴心提醒
　　一书在手，笑傲厨房

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目录

part 1 选对蔬果，甩掉“三高”苦瓜清爽苦瓜泡菜黄瓜芝麻大黄瓜腐乳鸡蛋炒黄瓜香菇炒黄瓜冬瓜素火腿扣白玉冬瓜胡萝卜炒尖椒枸杞子冬瓜汤香菇莴笋炒香菇香菇荷兰豆香菇素炒魔芋海带海带决明子降压汤黑木耳豆腐黑木耳汤茄子蒜泥茄锦胡萝卜青椒炒茄块茄子炖鸡芹菜大蒜海蜇拌芹菜白萝卜枸杞萝卜炒鸡丝白萝卜粥牛肉苹果萝卜汤part 2 认准五谷，让“三高”不再升荞麦枣香山药荞麦粥玉米玉米西红柿汤玉米炒西红柿花生玉米炒香芹薏米冬瓜薏米车前汤大豆大豆米饭红小豆红小豆香米饭冬瓜红小豆汤苦瓜红小豆排骨汤黑豆鲍汁蠔豉焖黑豆part 3 低脂劳菜，帮助控制“三高”兔肉兔肉紫菜豆腐汤乌鸡黄芪当归煲乌鸡山杞乌鸡煲红小豆乌鸡汤鳝鱼洋葱鳝鱼软兜鳝鱼西芹鳝鱼丝鳕鱼鲜菇蒸鳕鱼牡蛎枸杞萝卜拌牡蛎牡蛎豆腐汤紫菜牡蛎汤part 4 适合常年食用的金牌降三高菜式芥蓝炒白玉清炒魔芋丝田园小炒黄瓜素炒青豆魔芋炒西蓝花姜汁拌菠菜金针菇炒丝瓜素炒三丝凉拌双色莴笋鸡汁金针菇炒木耳苦瓜西红柿汤香菇银耳豆腐香菇拌豆腐黄瓜炒牛肉鲜茄烧鱼片玉米鸡蓉丝瓜豆腐汤双菇黄瓜汤银耳橘瓣汤胡萝卜排骨汤胡萝卜毛豆鸡丁

封面

书名:小菜王系列–10分钟搞定元气早餐

作者:小菜王

页数:63

定价:¥12.0

出版社:中国工商出版社

出版日期:2012-01-10

ISBN:9787802154797

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