新世纪全国中医药高职高专规划教材中药加工、贮藏与养护
节选
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《中药加工、贮藏与养护/新世纪全国中医药高职高专规划教材》： （一）进库验收 进库验收是检查供货单位发来的商品是否符合质量要求，商品按合同进行质量、数量的检查验收。分清供货单位、运输部门对商品应负的责任。可参考国家相关部门颁布的《中药材运输包装标准》。 对进口的商品，即使有出口国家检验证明的，也要会同有关部门进行商检、药检、检疫等方面的检查。 验收依据是国家及地方标准（包括药品标准、中药材和中药饮片标准），以及进货合同上注明的质量条款和入库凭证上所要求的各项规定。进口中药依照部颁标准中的《中华人民共和国卫生部进口药材标准》（1987年5月1日执行）进行验收。 1．验收方式 （1）车站码头交接：供货单位将商品先运到铁路货场或航运码头的，接到运输部门通知后，应该在车站或码头进行初步交接，接站人员应该核对到货单位、品种、件数。整车或集装箱装运的应该检查铅封有无异状。如果发现件数少，雨淋、水浸、污染而影响商品质量的，应该立即会同运输部门共同检查、做好记录，分清责任并提出索赔。 （2）在生产单位验收：中药生产单位离仓库较近的，为监督产品质量，也可以根据合同到生产单位进行监督性检查。发现违反合同规定的，应立即向供货方提出，以减少返工、退货造成的经济损失。有的也可以在土产、粮食仓库进行某些品种的检验，如蜂蜜、小麦、大麦等。 2．验收与检测中药材由于来源复杂、品种繁多、同名异物和同物异名的现象严重、各地用药习惯不同等，为保证人库中药数量准确，质量完好，防止假冒、伪劣中药商品入库，必须进行入库检验和验收。检验部门应有与经营相适应的仪器、设备等，对中药商品的质量进行逐批（批号、批次）验收。 （1）中药材的验收：检查来货与原始凭证的货源单位（调出单位）、货物品名和数量、件数是否相符；包装是否符合规定及有无污染；依照法定质量标准（如《中国药典》2005年版一部、《中华人民共和国卫生部药品标准》中药材分册、《地方中药材标准》等）、合同质量条款，检查来货规格、等级是否与所签合同要求一致；观察药材的形状、大小、色泽、表面特征、质地、断面特征及气味；检查中药材的含水量，灰分、杂质与纯度等。对按规定要求进行浸出物和含量测定的药材，要送样到质管部门的化验室进行测定，符合规定的内在质量要求后才能人库：检查包括包装完整性、清洁度、有无水迹、霉变等及其他污染情况；毒、麻、贵细药材验收必须两人以上，逐件、逐包进行验收。以上验收必须逐项详细记录。 （2）中药饮片的验收：中药饮片要依据法定质量标准（如《全国中药炮制规范》、《地方炮制规范》）、合同质量条款对品名、规格、数量、生产厂名、厂址、合格证、生产批号或生产日期、包装是否符合规定及有无污染进行验收。验收毒性中药材饮片，必须检查生产企业是否持有《毒性中药材的饮片定点生产证》。 （3）中成药的验收：中成药依据法定质量标准（如《中国药典》2005年版一部、《中华人民共和国卫生部药品标准》中药成方制剂分册等）、合同质量条款对品名、质量、合格证、批准文号、生产批号、注册商标、标签、包装、规格、数量、生产厂名、厂址、说明书进行验收。 （4）进口中药的验收：进口中药验收应按《进口药品管理办法》的有关规定及标准进行。由国外进口的药品到达之后，应依照合同和随货同行单据，检查药品数量是否相符，有无残损，有无品质证书，并做记录。与口岸药品检验所联系取样，进行法定检验。中国药品生物制品检定所负责对各口岸药品检验所进行技术指导和裁决有争议的检验结论。口岸药检所的审批由国家食品药品监督管理局负责。进口药品凭口岸药检所检验报告书或加盖供货单位红色公章的口岸药检所检验合格报告书验收。进口药品必须使用中文药品名称，必须符合中国药品命名规则的规定，包装和标签必须用中文注明药品名称、主要成分以及注册证号，必须使用中文说明书。办理入库手续。 （5）拒收：对验收不合格的中药，应填写中药拒收报告单，报质量管理部门审核签署意见后通知业务部门。验收人员对下列情况有权拒收或提出拒收意见：①无生产厂名、厂址以及无“注册商标”的药品；②无出厂合格证的假药、劣药；③包装及其标志不符合规定要求的药品；④未经药品监督管理行政部门批准的中药材；⑤无批准文号、生产批号的产品；⑥规定有效期而未注明有效期的产品；⑦货单不符、质量异常的药品；⑧未有口岸药检所检验报告书的进口产品。 对验收合格的中药，质量验收人员应在中药入库凭证上签章；仓库收货人员凭签章后的凭证办理药品入库；财会人员凭签章后的凭证付款。 3．商品入库经验收合格的中药方可入库： （1）商品入库四分开：“四分开”是商品入库的基本原则，是做到安全贮存的前提。 ……
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内容简介
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本教材是根据全国中医药高职高专教学的专业与课程设置编写的国家规划教材。全书分总论和各论，共十一章。靠前至第八章为总论，主要介绍中药加工、贮藏与养护的基本理论与技术；第九至第十一章为各论，分别介绍中药材、中药饮片、中成药的加工、贮藏与养护方面的知识与技能。本书附录中收载了中药材贮藏安全水分表、28种毒性中药材名单、42种国家重点保护的野生药材名单、54种进口药材名单、中药商品贮藏条件与养护方法术语、植物油脂和提取物贮藏条件与养护方法表、中药材贮藏条件与养护方法表、中药饮片贮藏条件与养护方法表、中成药贮藏条件与养护方法表，便于读者在学习及工作中参考使用。
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目录
总论**章 概论**节 含义、研究对象及范围第二节 中药加工、贮藏与养护的意义与主要任务一、中药加工、贮藏与养护的意义二、中药加工、贮藏与养护的主要任务第二章 中药加工、贮藏与养护的沿革**节 古代重要本草著作第二节 现代中药加工、贮藏与养护的发展第三章 中药的质量**节 中药的质量一、中药质量的含义二、中药的真伪与优劣三、影响中药质量的主要因素第二节 中药质量标准一、中药质量标准的含义二、标准的类型三、中药质量标准的特点四、中药质量标准的基本内容和要求第三节 中药材的品质、规格与等级一、划分药材商品规格、等级的意义二、划分中药材商品规格、等级的一般原则三、中药材商品规格、等级的制定第四章 中药的加工**节 中药材的产地加工一、产地加工的目的二、产地加工要求三、常用的产地加工方法四、中药材的质量控制第二节 中药饮片的加工一、饮片加工的目的二、饮片加工的方法三、中药饮片的质量控制第三节 中成药的加工一、丸剂二、散剂三、颗粒剂（冲剂）四、片剂五、锭剂六、煎膏剂七、胶剂八、糖浆剂九、合剂十、胶囊剂十一、酒剂（药酒）十二、酊剂十三、流浸膏剂与浸膏剂十四、膏药十五、凝胶剂十六、露剂十七、橡胶膏剂十八、软膏剂十九、栓剂二十、曲剂二十一、注射剂二十二、茶剂二十三、气雾剂、喷雾剂二十四、眼用制剂二十五、鼻用制剂二十六、贴膏剂二十七、丹剂第五章 中药的包装**节 中药包装的含义、作用与分类一、包装的含义二、包装的作用三、包装的分类第二节 中药包装材料和选择原则一、中药包装材料二、包装材料的选择原则第三节 中药包装方法一、中药材、中药饮片包装二、中成药包装第四节 中药包装标志一、收发货标志二、储运图示标志三、危险品标志第六章 中药仓库与仓库管理**节 中药仓库的类型一、按商品存放环境的露闭式分类二、按建筑形式分类三、按商品流通过程中的职能分类四、按商品性质分类第二节 现代中药仓库一、现代中药仓库的含义及其现代化发展的趋势二、现代中药仓库的建筑要求三、现代中药仓库的区域设计及管理要求四、电子计算机在现代化中药仓储中的应用第三节 现代仓储设备一、自动化管理控制设备二、搬运及保管类设备三、养护检验设备四、消防安全设备五、安全防护用品第四节 中药分类贮存一、分类贮存的目的二、分类贮存的方法三、中药材和中药饮片的分类保管四、中成药的分类保管第五节 仓库管理一、仓库检查……第七章 中药的质变现象及影响因素第八章 常用中药养护方法与技术各论第九章 中药材的加工、贮藏与养护第十章 中药饮片的贮藏与养护第十一章 中成药的贮藏与养护附录参考文献
封面
书名:新世纪全国中医药高职高专规划教材中药加工、贮藏与养护
作者:王世清 主编
页数:306
定价:¥58.0
出版社:中国中医药出版社
出版日期:2006-06-01
ISBN:9787802310049
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