中国福利养猪
节选
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第二章 生猪福利损害的表现与后果
**节 环境福利损害的表现与后果
环境就是指猪的生存环境条件，应包括自然环境(非生物环境与生物环境)、社会环境两方面。进化论指出：人工环境条件与“有机体本身的生物学上的需要”时常是不一致的。因此，猪在环境中必须对环境作出应答反应，否则就会危及生存。
这种应答反应可分为3阶段进行。第1阶段是行为调节，这是耗能量*少的方式，如在低温环境中，仔猪会向母猪腹下聚集，在不能依靠母体取暖的环境中，会产生堆垛行为，而不会产生靠打斗产热的行为。当行为调节不能足以消除环境影响(环境应激)时，猪就要进入第2个调节阶段，即生物性调节阶段。低温环境下，仔猪发生肌纤维性震颤；高温出现呼吸浅快等。但是，在更多情况下，有脑下垂体——肾上腺分泌调节系统参与，释放肾上腺皮质类固醇激素，导致免疫抑制的危险增加，对一些病原微生物敏感性升高。在第2阶段，生物性调节同样会耗费能量，因此可使生产性能下降。
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本书特色
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20多年来工厂化养猪在我国迅速发展，这使我国养猪生产的水平和数量大大提高。但由于养猪人轻视了猪福利，以至出现了猪病繁多等问题，给我国养猪业的可持续发展带来极大的危害。本书作者及时研究和总结了国内外猪福利发展情况，撰写了《中国福利养猪》一书，它是我国首部较完整论述福利养猪的意义、技术和目标等内容的专著，将对我国福利养猪实施和标准化起到很好的促进作用。
——中国农机学会机械化养猪协会秘书长 李焕烈研究员
福利养猪是世界养猪业的潮流，我们从业者应积极参与和推动。《中国福利养猪》开中国养猪业之先河，具有很强的实用价值，值得一读。
——中国畜牧协会猪业分会会长 王家圣教授级高级畜牧师
《中国福利养猪》一书的作者历经中国养猪业的现代化变革进程，以惜猪自然习性之理念，集大量数据，总结事实，发现规律，从猪自然习性与行为入题，剖析了环境、营养、行为、社交与心理诸多福利损害的表现与后果，在论述生猪福利基础上进一步探讨了生猪福利饲养的目标管理，并针对中国现阶段“养猪难．难养猪”提出福利养猪新技术，为猪群生产水平低下、猪病日趋复杂、药物残留与食品安全、环保等难题提供新思路和新方案，从养猪企业文化的角度倡导“人猪和谐”的福利养猪，难得可贵。此乃行业先驱之作。无不欲读，井行不悖。
——湖南新五丰集团技术总监 乔春生高级畜牧师
作者在研究猪的生物学特性的基础上，深刻地剖析了现代养猪工艺及管理模式的利与弊，创造性地提出了系统的、可操作性强的福利养猪新技术。充分体现了创新性、先进性、科学性、实践性、有效性的完美统一。是我们养猪人难得的一本好教材。可喜可贺!
——湖北健丰牧业集团技术总监 吴正杰高级畜牧师
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内容简介
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作者简介
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万熙卿，男，汉族，1962年12月出生于湖北石首市一普通农民家庭。1981年毕业于湖北农垦学校牧医专业；1989年毕业于武汉工业学院动物营养与饲料加工专业。从事养猪研究与实践25年。曾主持省级养猪课题四项；拥有仔猪水暖控温原创技术发明专利一项（与苏泽民合作）；获武汉市养猪类重大科技成果一项；著有《饲料添加剂使用与鉴别技术》（与李勇合著）；参编《现代饲料生产》与《动物营养与饲料加工技术》；发表专业论文80余篇[编入论文集《岁月游牧》]。现为中国农业大学副教授、GAP（国家良好农业规范——生猪）认证检查员、海南天蓬养猪有限公司专家董事、武汉绿常青动物科技公司首席研发师、北京健力康养猪技术研究中心首席顾问、中国福利养猪网总策划（www．flyzh．com）、中国机械化养猪协会常务理事、中国畜牧兽医学会养猪分会理事。
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目录
**章 总论 **节 动物福利的由来与基本概念 第二节 福利养猪的理论基础 第三节 福利养猪的必然性与紧迫感 第四节 福利养猪的特殊性与相对性 第五节 生猪福利的评估第二章 生猪福利损害的表现与后果 **节 环境福利损害的表现与后果 第二节 生物环境福利损害的表现与后果 第三节 营养福利损害的表现与后果 第四节 行为福利损害的表现与后果 第五节 社交与心理福利损害的表现与后果 第六节 生猪福利损害的综合效应第三章 生猪福利基础 **节 生物环境福利 第二节 非生物环境福利 第三节 营养福利 第四节 行为、社交与心理福利第四章 福利养猪目标管理 **节 公猪 第二节 后备母猪 第三节 妊娠母猪 第四节 哺乳母猪 第五节 哺乳仔猪 第六节 断奶仔猪 第七节 生长肥育猪 第八节 各类猪群福利研究进展第五章 生猪福利饲养新技术 **节 小单元饲养技术 第二节 多点饲养技术 第三节 仔猪水暖地坪式控温技术 第四节 仔猪恒温（相对）饮水措施 第五节 仔猪保育舍舍外清粪新工艺 第六节 猪的垫料饲养技术 第七节 猪的限制放牧饲养技术 第八节 舍饲设施改良技术与生猪福利 第九节 母猪、仔猪的特殊照料措施 第十节 1：4栏内诱情技术 第十一节 猪群健康监测技术 第十二节 猪场灭鼠技术 第十三节 舍内空气电净化防疫技术第六章 企业文化与福利养猪 **节 物质文化与福利养猪 第二节 企业行为文化与福利养猪 第三节 企业制度文化与福利养猪 第四节 企业精神文化与福利养猪附录一 2003年（英国）动物饲养福利法规——生猪饲养摘录附录二 生猪控制点与符合性规范解读附录三 由一例母猪拒绝哺乳的“悲剧”所引发的反思参考文献后记
封面
书名:中国福利养猪
作者:万熙卿，芦惟本 著
页数:266
定价:¥40.0
出版社:中国农业大学出版社
出版日期:2007-01-01
ISBN:9787811171419
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