恋味者
本书特色
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从味觉一路追逐逝去的年华和爱恋,普鲁斯特做到的,费雪也?得一样出色。
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作者简介
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M.F.K.费雪 (Mary Frances Kennedy Fisher,1908 1992)
美国饮食文学界的指路明灯。其身后诸多饮食书写者追随着她的脚步,却从未超出她的高度。
1937年,费雪出版男子所作,成为一时笑谈。她一生写作了二十几本书,涵盖历史、文化、自然、哲学等多千方面,而最受人推崇的,还是她的饮食?学写作。她的饮食文章,不仅告诉读者如何烹饪,更糅合了个人经验和时代背景,充溢着生命哲理和激情,深刻地影响了
代美国人的生活观念。
1978年,费雪因在饮食文学方面的成就和影响力被授予杰出女性成就奖(the GrandeDame
Award);1992年,以她的名字命名的文学奖项“费雪奖” (H.F.K.Fisher
Award)设立,用以嘉奖在饮食、家居、营养学等方面成就卓越的女性作家。
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目录
前言
我的力量尺度 1912
一件要分享的事 1918
我的力量尺度己 1919
我的力量尺度刁 1919-1927
**只牡蛎 1924
我的力量尺度4 1927
我的力量尺度5 1927-1928
海上变迁 1929-1931
我的力量尺度巨 ]129-1930
为了填饱这样的饥饿 1930
我的力量尺度7 1930一1931
尊贵与足够 1929一1931
我的力量尺度日 1931
我的力量尺度日 1931一]932
封面
书名:恋味者
作者:[美]M·F·K·费雪 著,张雅楠 译
页数:359页
定价:¥25.0
出版社:新星出版社
出版日期:2011-03-01
ISBN:9787513302098
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