黎国雄烘焙教室

本书特色

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《黎国雄烘焙教室》本书主要介绍的是深受大众喜爱的烘焙食品，全书共分为五部分，包括烘焙基础知识篇、饼干篇、面包篇、蛋糕篇和其他西点篇，从配方、工具、制作方法到制作窍门，将每一款西点从准备到制作完毕的过程全部展现出来，并配有二维码视频教学，跟着烘焙教父黎国雄玩转烘焙，让每个初学者也能轻松学会，更能让烘焙丰富您的生活。

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封面

书名:黎国雄烘焙教室

作者:黎国雄

页数:198

定价:¥39.8

出版社:黑龙江科学技术出版社

出版日期:2018-01-01

ISBN:9787538894097

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